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Natalie2210 Klammeraffe
N Alter: 37 Beiträge: 583
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N 17.08.2021 20:31 Übersetzung Österreichisch auf Deutsch von Natalie2210
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Hallo liebe Foristen,
ich brauche wieder mal Eure Hilfe. Ich wurde auf einige sehr österreichische Ausdrücke in meinem Manuskript aufmerksam gemacht - Tatsache ist, es spielt in Norddeutschland, zur Zeit des ersten Weltkrieges (Kiel oder Wilhelmshaven, so genau wird es nicht genannt).
Also, vielleicht könnt ihr mir helfen, ich poste hier die Redewendungen/Sätze:
1) Weihnachtsbäckerei: Gab es Nussplätzchen, Mohnzelten, Kokosbusserl, Schokomakronen?
2) Erstklässler
3) der Krieg zog sich wie ein Strudelteig - Strudelteig ist wohl böhmisch, oder?
Wahrscheinlich kommt noch irgendwann was dazu, das poste ich dann in diesem Faden. Ich finde grad nicht alle Markierungen
Danke!
lg,
Natalie
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Fistandantilus Weltenwanderer
Alter: 44 Beiträge: 818 Wohnort: Augsburg
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17.08.2021 20:45
von Fistandantilus
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Hallo Natalie,
ich lebe zwar zeit meines Lebens in Bayern und bin vielleicht nicht so ganz prädestiniert, Fragen bezüglich Norddeutschland zu beantworten, aber ich machs trotzdem
1) Für "Mohnzelten" gibt es glaube ich kein deutsches Synonym. "Busserl" ist natürlich typisch österreichisch, bei uns heißen sie "Kokosmakronen".
2) Sollte passen.
3) Ich verorte Strudel eher nach Süddeutschland und Österreich: Apfelstrudel, Krautstrudel, Brätstrudel. Außerdem finde ich den Vergleich insgesamt etwas unpassend.
So, und jetzt überlasse ich den Nordlichtern die Bühne
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Levo Klammeraffe
L
Beiträge: 870
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L 18.08.2021 07:04
von Levo
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Ich bin ein Nordlicht (Hamburg) und kenne von Deinen Beispielen nur Nussplätzchen und Erstklässler.
Unter dem Rest kann ich mir nichts Konkretes vorstellen (da kein Küchen- oder Kuchenmensch). Irgendwas mit Mohn, Kokos und Schoko. Kekse.
Ich schließ mich Fistandantilus an: Strudelteig ist doch sicher eher positiv konnotiert, daher hinkt der Vergleich für mich.
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Natalie2210 Klammeraffe
N Alter: 37 Beiträge: 583
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Ralphie Forenonkel
Alter: 71 Beiträge: 6422 Wohnort: 50189 Elsdorf
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18.08.2021 09:44
von Ralphie
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Hallo Natalie!
Wenn deine Geschichte in Norddeutschland spielt, würde ich dir eine Lübecker Weihnachtsbäckerei empfehlen, zum Beispiel die Konditorei Niederegger.
LG
Ralphie
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Gast
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18.08.2021 10:08
von Gast
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Natalie2210 hat Folgendes geschrieben: | @ Levo: Was habt ihr denn für Weihnachtsbäckerei? Zähl doch einmal auf, das würde mein Problem wohl lösen
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Spekulatius.
Natalie2210 hat Folgendes geschrieben: |
@alle: Der Vergleich ist hier aus dem Zusammenhang gerissen, dort, wo er eingebaut ist, passt er aber sehr gut.
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Hm, keine Ahnung, was da zu der Zeit, in der das spielt, als Metapher für "endlos in die Länge gezogen" angesagt war, aber in meiner Jugend in HH hätten wir eher gesagt "zieht sich wie <Holzleim|Klebe|jede andere Art von zähem Klebstoff>". Ist es ein Soldat, der das sagt? In Männerkreisen (speziell Kreisen von Männern in sehr "männlichen" Umgebungen wie Krieg) wären m.M. nach Metaphern aus der Küche eher ungewöhnlich.
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Natalie2210 Klammeraffe
N Alter: 37 Beiträge: 583
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N 18.08.2021 10:38
von Natalie2210
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Zitat: | Hm, keine Ahnung, was da zu der Zeit, in der das spielt, als Metapher für "endlos in die Länge gezogen" angesagt war, aber in meiner Jugend in HH hätten wir eher gesagt "zieht sich wie <Holzleim|Klebe|jede andere Art von zähem Klebstoff>". Ist es ein Soldat, der das sagt? In Männerkreisen (speziell Kreisen von Männern in sehr "männlichen" Umgebungen wie Krieg) wären m.M. nach Metaphern aus der Küche eher ungewöhnlich. |
Die Szene spielt in der Zivilgesellschaft, ca 1917, wo die Versorgungslage schlechter wurde und man doch langsam ein Ende herbeisehnte. In diesem Kontext geht es sehr stark um den Hunger (Hungerwinter lag ja gerade zurück) - insofern fand ich die Essensanalogie recht passend, da ja auch der Strudelteig immer dünner wird (und irgendwann reißt).
Spekulatius ist gut.
Das Cafe Niederegger - ja, vom Lübecker Marzipan hab ich gehört. Das werd ich wohl auch reinnehmen.
Danke!
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Alexandra Leseratte
A
Beiträge: 126
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A 18.08.2021 19:47
von Alexandra
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Hej Natalie,
Mohnzelten sind eine Spezialität aus dem österreichischen Waldviertel. Dafür wirst du keine deutsche Entsprechung finden. Ich habe mir das Rezept angeschaut, klingt lecker, aber ich kenne nichts, was dem ähnelt. Als einfache Alternative wären z.B. Mohnkekse oder Mohnplätzchen eine Möglichkeit, auch wenn sie nichts mit Mohnzelten zu tun haben. Mohn war früher nicht so weit verbreitet. Ihm wurde nachgesagt, er würde die Menschen dumm machen. Vielleicht bist du mit Mandelplätzchen besser beraten?
Kokosbusserl = Kokosmakronen
Hast du mal bei Gutenberg.org geschaut, ob du ein altes Kochbuch findest? Kochbücher aus dem 19. Jahrhundert oder die Jahrhundertwende? Vielleicht findest du dort Anregungen.
LG, Alexandra
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